Spätzlebrett mit Schaber

16,99 € *

* Unverbindliche Preisempfehlung inkl. gesetzl. MwSt.

  • 054231
  • 4006528054231
  • 34 cm
  • 16 cm
  • 9 cm
  • 0,326 kg
  • Bambus / Edelstahl
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Produktinformationen Spätzlebrett mit Schaber

+ umweltschonender Bambus

+ robuster Edelstahl-Schaber

+ solide verarbeitet

Traditionelle Speise trifft auf modernen Umweltschutz. Das Spätzlebrett ECO LINE von Zassenhaus ist perfekt geeignet für die Herstellung der schwäbischen Spezialität. Es hat einen ausreichend langen Griff und ist breit genug, um langen Spätzle Platz zu bieten. Die untere Kante ist abgeschrägt, damit Sie den Teig besser vom Brett schaben können. Das klappt am besten, wenn Sie das Brett vorher anfeuchten und den zähflüssigen Teig dünn auf die untere Hälfte streichen. Dann kommt der robuste Schaber aus Edelstahl zum Einsatz – mit ein wenig Übung haben Sie den Bogen raus. Das Brett ist bestens auf häufige Nutzung eingestellt. Es ist aus nachhaltig angebautem Bambus gefertigt. Dieser Rohstoff wächst schnell nach, ist langlebig und messerschonend. Tipp: Mit speziellem Spätzlemehl gelingen die Nudeln besonders gut. Es ist sehr feinkörnig, so wird der Teig schön elastisch und bleibt gleichzeitig beim Kochen fest.

ZASSENHAUS since 1867

Historie

Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum ­Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffee­mühlen geworden. Bereits 20 Jahre ­später startete die ­Produktion von Kaffee-Schoßmühlen. Im Jahr 1904 wurde mit den ersten Pfeffermühlen der Grundstein zum Erfolg gelegt. Die Kollektion wurde mit ­Accessoires aus Holz Mitte des 20sten Jahr­hunderts erweitert. Im Jahr 2000 erfand ­Zassenhaus das erste ­stufenlos einstellbare, patentierte Mahlwerk aus deutscher ­Hoch­leistungs-Keramik, welches ­höchste Qualitätsansprüche ­erfüllt. Das macht ­Zassenhaus-Produkte unverwechselbar und einzigartig.

Heute

Genuss und Lebensqualität sind mehr denn je mit Küche und ­Kochen verbunden. Das schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener ­Kaffee, frische Körner oder würziger Pfeffer wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. In diesem Kontext steht ­Zassenhaus seit jeher mit ­seinen Kaffee- und Gewürzmühlen. Wer Zassenhaus kennt, weiß, dass Leidenschaft und handwerkliches Geschick sich in den Produkten widerspiegeln. Kenner schätzen die Schönheit und Robustheit der ­Zassenhaus-Produkte, Köche die Präzision und das Aroma, welches Gewürze und ­Kaffee entfalten, wenn sie damit zubereitet wurden. Und Ästheten lieben die zeitlose Eleganz der Kollektionen.

Kurz: Die Marke Zassenhaus bürgt für handwerklich perfekte Küchengeräte.

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