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Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen. Gewürze und Kaffee entfalten durch die Verarbeitung mit den verschiedenen Produkten der Zassenhaus Mühlenkollektion perfekt ihre Aromen und sorgen für eine kulinarische Leidenschaft.

Das einzigartige Zassenhaus Mahlwerk aus Hochleistungskeramik, ausgestattet mit einer durchdachten Mahlwerksgeometrie, setzt neue Maßstäbe. Pfeffer aller Arten und Herkunft werden schonend aufgebrochen und gemahlen und Aromen und ätherische Öle können ihre unwiderstehliche Geschmacksvielfalt entfalten, aber auch Salz, Gewürze und getrocknete Kräuter kommen hier in die Mühle. Eingesetzt in den Zassenhaus Pfeffer- und Salzmühlen, zeichnet sich das Hochleistungskeramik-Mahlwerk durch seine besondere Härte und Verschleißfreiheit aus. Alle Mahlwerksteile sind korrosionsfrei, sodass sich neben Pfeffer auch Salz, Gewürze und Trockenkräuter mahlen lassen. Durch ein Zwei-Stufen-Mahlwerk wird das Mahlgut
im Grobzahnbereich vorgebrochen und erst dann im Feinzahnbereich fertig gemahlen. Für die perfekte Einstellung des gewünschten Mahlgrades sind die Mühlen stufenlos mit einem Dreh ganz nach Wunsch und exakt auf einer Ring-Skala von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einzustellen – für fein pfeffrige Saucen oder grob gewürztes, saftiges Steak; als feine Prise Salz oder gekörnt für Laugengebäck. Durch die Easy-Fill-Funktion am Kopf der Mühle bleibt die gewählte Einstellung am Mahlwerksausgang am Fuß exakt erhalten und lästiges Nachjustieren wird überflüssig.

Zassenhaus Mahlwerk

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